不滅の刃
管理栄養士サイドとしては、どうしても、ちゃんと刺身専用の包丁を使っているということを主張したい……らしいのです。
その割には、前回包丁抜きの画像しか撮影してなかった癖に（笑）。
そうなれば、タイトルは鬼滅にちなんでつけるしかないわけでして。
しかしです、相変わらずマグロの相棒はサーモン率高し。
サーモン＆海老以外に考えて……と注文したら、何度かは白身が出ましたが、「ご高齢の方に白身の刺身は馴染まないようです」と回答があったのです。
いやいや、そんな昔の人ってサーモンの刺身食べてないんじゃない？
ベビーブーマーの子どもの時代ですが、そんな子どもの頃にはサーモン生で食べてないスよ。
あるでしょ、ここからの時期だとカツオとかだって。
みなさんに希望を訊いてみたら？……と話すと、「みなさんマグロがいいって仰るんです」と。
そうやったらマグロ丼やマグロ漬け丼にするとか、マグロ尽くし的な、マグロマックス的な感じにしてもいいんじゃない⁉
みなさん、今回も残食量大幅減。
もう少しバラエティに富んだ形で令和５年度はお送りできるように頑張ります！
