10.08
前々日の10月6日のことです。
![0231bd1f84dcc1dfa042c73666197999-1701401424.jpg 0231bd1f84dcc1dfa042c73666197999-1701401424.jpg](https://s-satsukikai.or.jp/data/media/posts/202312/20231103_1.jpg)
ゆりまちモールと業務スーパーでこれだけの買い物をしたのは、施設長と管理栄養士でした。
![8279f54d6f775e3194911a400f1d6eed-1701401440.jpg 8279f54d6f775e3194911a400f1d6eed-1701401440.jpg](https://s-satsukikai.or.jp/data/media/posts/202312/20231103_2.jpg)
この日、10月8日は、雨にも負けず、コロナ禍にも負けずに従事してくれている職員御一同様への感謝還元祭実施日。
歓迎会も忘年会も社員旅行も中止の三年間、せめて何かおつかれさまを形にできればと、最初は焼きそばを大量に作ってお持ち帰り戴く……というのをやってみたのですが、次第にちょっと趣向を変えたものを……ということで“小さなパイ”や“ヘイユーとん平焼き”などにも手を出しまして。
![561e87ee01fa53f80037c5e870879d8d-1701401472.jpg 561e87ee01fa53f80037c5e870879d8d-1701401472.jpg](https://s-satsukikai.or.jp/data/media/posts/202312/20231103_3.jpg)
今回はベトナムとネパール出身のスタッフにアイデアを出してもらいました。
![5fb252c71b95695e91aefb553efaeb40-1701401484.jpg 5fb252c71b95695e91aefb553efaeb40-1701401484.jpg](https://s-satsukikai.or.jp/data/media/posts/202312/20231103_4.jpg)
「チャゾー」と「アルダム」というメニューを用意したのですが、これが大変で大変で(笑)。
![aa51da34c8d49335aa4ba81dc9ae72d1-1701401497.jpg aa51da34c8d49335aa4ba81dc9ae72d1-1701401497.jpg](https://s-satsukikai.or.jp/data/media/posts/202312/20231103_5.jpg)
ライスペーパーで巻いた揚げ物の「チャゾー」
![410ada77684f78999afbcfe5f4a0f29f-1701401513.jpg 410ada77684f78999afbcfe5f4a0f29f-1701401513.jpg](https://s-satsukikai.or.jp/data/media/posts/202312/20231103_6.jpg)
日本的に表現するとカレー風味の小吹いもな「アルダム」
夏の提供予定がいろいろと感染状況とかがございまして順延順延となりましてようやく10月に。
![1f6f89d24472984b09e9495340e2582a-1701401540.jpg 1f6f89d24472984b09e9495340e2582a-1701401540.jpg](https://s-satsukikai.or.jp/data/media/posts/202312/20231103_7.jpg)
7月末に戴き物を頂戴した「袖ケ浦瑞穂」さんに仕出しを致しました分も含めて約80パック。
ライスペーパーを170枚くらい巻き巻きしてぶっ倒れそうでしたが、意外に好評でめでたしめでたし(笑)。
前日の仕込みを別にしても朝7時からほぼ12時間、なんとか当日出勤の全職員、全業務委託スタッフに配ることができました。
さて、冬の還元祭は何をやりましょう。