It's so fly-day（デイサービス）
浮かれ飛ぶ街はFri-day chinatown……ということで、既に６月末にupしている中華御膳ネタの補完的な更新です。
この日の献立は主食が刀削麺。それを先般のケバブみたいにうちの（あの出たがりと噂の）管理栄養士＆ハゲヅラ大好きな係長が、利用者の皆さんの前で見事な必殺刀削人ぶりを……って、とにかくこの人たちは利用者の皆さんの前で刃物振るうの好きよね、ホントにドーピング検査とかしなくて大丈夫!?
で、短けぇ。
麺って言い張ってるけど、これ麺の尺じゃないよねぇ（笑）。
だってそうですよ、ふたりとも採用面接の時にワタクシいましたけど「中華料理齧ってました」とか言ってた覚えがありませんもの。
うちの管理栄養士の分からないところは、「それはちょっと無理です」って言わないこと（笑）。
シラっと平気で「ひととおりやってきました」みたいな感じで言うんですけど、実はプロ級の素人ですから（笑）。
たいがい「出来ますよ」って、さも経験あるみたいに言うんだけど、そうだよね刀削麺経験なんかあるわけないよね、あったら刀削麺屋になってるはずだもの（笑）。
いやいやいや、だったら少しは謙遜しなさいって。
経験ないってちゃんと言ってくれ（笑）。
文句ひとつ言わずに召し上がってくれる利用者の皆さんのやさしさで支えられております。
ありがとうございます。
これからもみなさんの知らない料理を提供して参ります！
