チキン奔走
「光陰アーチェリーの如し」なので、御用達LAWSONでChristmas用のＬチキを注文してきました。
クリスマス会用のケーキはすでに発注済みですが、２４日の夕食に提供するチキンです。
一昨年でしたか、ケンタッキーフライドチキン姉ヶ崎店の御厚意で特別に骨なしチキンを提供して戴きました。
Christmasにチキン……というのが現在の利用者世代（平均年齢87.5歳）に馴染みがあるかは別にして、一緒に聖夜を穏やかに迎えるには、やっぱ献立からオシャレな方が……、これって悪くないですよねぇ!?（笑）
しかし、ケンタでは、一年最大の繁忙期であるChristmas時期には、骨なしチキンは店舗で提供しない……ことになっているそうで、物凄く無理をお願いしたのです。
あの時は本当に店長さんにはお世話になりました。
しかし、毎年無理を押すわけにはいかず、翌年からは御用達LAWSONから購入し、夕食時に提供しています。
※主菜のみ別注ということで厨房委託会社のグリーンハウスさんにも御協力戴いてます、毎年感謝！！！
店頭で１１０個の発注に店長＆オーナーさんがクリビツ天仰しておられましたが、無事に発注が済みました。
ちょっと多めの発注は、その日（クリスマスイブ）にも夜勤や事務当直のスタッフもいますから、伝票を別にしてほんのちょっとだけの職場からの感謝。
今年もこうしてみんな（スタッフだけじゃなくて店舗や委託業者の協力も得ながら、ね）でChristmasを祝う、当苑であります。
