お知らせ

Gout With the Wind(デイサービス)

兵庫→静岡→長野→長崎→宮崎→岩手
未だに画像がこちらに廻ってこない静岡編を除き、今年度の「屋内国内旅行計画」(相変わらず読解困難な企画名)。
10月も想像を裏切らず、前回開催地の岩手県と隣接しない福島県に向かったそうで。

岩手から福島……。
いったいどういう基準で毎回開催地を選定しているのか、そういうことは“誰も知らない知られちゃいけないし、何も言えない話しちゃいけない”のですが、福島といえば、社会人初の職員旅行先が福島でしたねぇ、ラーメンしか記憶がありませんけど。

福島の郷土料理って、ホントにこの献立に載ってるのが有名なのかしら!?

豆数の子→福島県を中心とした正月の郷土料理で、青大豆(ひやし豆・ひたし豆)と数の子を、醤油やだしで和えたもの。 「まめに働く」「子孫繁栄」を意味する縁起物。

ウニの貝焼き→ムラサキウニの身をホッキ貝の殻に盛り付けて蒸し焼きにした、いわき市の郷土料理。

その数の子とウニが、ちゃんと素材として使われていました(ふんだんかどうかは別にして)。

なんら脈絡もなく、東西南北縦横無尽に列島を飛び回るなんて、些細なことだと言わんばかりの威風堂々。

数の子とウニを同時に出す……という尿酸値上昇など畏れぬ天衣無縫さに、脱帽この上ないといったところです。
やるじゃん。
尿酸値に負けるな、Gone With the WindGout With the Wind.


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